PATATAS FRITAS

El Filete Ruso

PATATAS BRAVAS

AROS DE CEBOLLA

JAMÓN IBÉRICO (60 Grs.)  

Tires de pollastre arrebossat (60 Grs.)  

TIRAS DE POLLO REBOZADAS ECO (60 Grs.)  

QUESOS DE PASTOR

ENSALADILLA RUSA

CROQUETAS DE IBÉRICO Y DE POLLO

Espinacas, tomate Cherry, Parmesano,vinagreta y piñones.

ESPINACAS 

Tomate de temporada con burrata, nueces y pesto.

BURRATA 

PIMIENTOS DEL PADRÓN

Verduras de temporada con salsa Romesco.  

PARRILLADA DE VERDURAS 

ESQUEIXADA DE BACALLÀ  

Carne picada rebozada, queso Pastor, compota de tomate y cebolla / Vedella picada arrebossada, compota de tomàquet i ceba.

EL FILETE RUSO

 Steak tartar de ternera con tostadas, huevo y alcaparras / Steak tartar de vedella amb torrades, ou i tàperes.

STEAK TARTAR

Fileteado de ternera con aceite de hierbas y patatas horno / Filetejat de vedella amb oli d ́herbes i patates panadera.

ENTRECOT (TAGLIATA)

Solomillo con patatas al horno a la mantequilla del Café de París / Filet amb patates al forn a la mantega del Cafè de París.

SOLOMILLO

Ternera empanada con pimientos del Padrón o patatas fritas / Vedella arrebossada amb pebrots del Padrón o patates.

ESCALOPA DE TERENERA

Con pimientos del Padrón y patatas / Amb pebrots del Padrón i patates. ( Per encàrrec)(48€/Kg) 

TOMAHAWK POR ENCARGO (CHULETÓN DE TERNERA) 

Pollo a la brasa con tomate, cebolla, lechuga y mayonesa / Pollastre a la brassa amb tomàquet, ceba, enciam i maionesa.

POLLO

Roast Beef con rúcula y salsa de mostaza / Roast Beef amb rúcula i salsa de mostassa.

ROAST BEEF

Ternera con pimiento, cebolla y queso manchego / Vedella amb pebrot, ceba i formatge manchego.

PEPITO DE TERNERA

Calamar plancha con alioli de limón y calabacín plancha / Calamar planxa amb allioli de llimona i carbassó a la planxa.

BOCATA CALAMAR

Lechuga, tomate, cebolla cruda con mayonesa casera / Enciam, tomàquet, ceba crua amb maionesa casera.

CLASSIC

Cheddar, bacon eco, salsa barbacoa, aguacate, pepinillo y cebolla confitada / Cheddar, bacó eco, salsa barbacoa, alvocat, cogombret i ceba confitada.

CALIFORNIA

Berenjena, tomate, queso Brie y mostaza de Dijon / Albergínia, tomàquet, formatge Brie i mostassa de Dijon.

FRANCESA

Queso, bacon, pepinillo, huevo frito y ketchup eco Filete Ruso / Formatge, bacó, cogombret, ou fregit y ketchup eco Filete Ruso.

CHICAGO

Jamón ibérico , aceite de trufa, manchego y rúcula / Pernil Ibèric , oli de tòfona, “manchego” i rúcula.

IBERICA

Pan Brioche, buey , doble queso, pepinillo, cebolla, mostaza y ketchup / Pa de Brioche, bou , doble formatge, cogombret, ceba, mostassa i ketchup.

QUARTER BACK

Pan de Brioche, 4 quesos, cebolla confitada / Pa de Brioche, 4 formatges, ceba confitada.

QUESOS

Judías Ganxet, arroz de Pals, champiñones, pesto, tomate y cebolla confitada / Mongetes Ganxet, arròs de Pals, xampinyons, pesto, tomàquet i ceba confitada.